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Layla MEHDAOUI

CV Layla MEHDAOUI

28 ans

Situation professionnelle

A l'écoute du marché

Souhait professionnel

Poste
Acheteur / chef de produits achats
Experience
De 2 à 5 ans
Rémuneration
entre 46K et 77K€
Type de contrat
CDI
Mobilité
Indifférent - Indifférent
Fonctions
- Acheteur (distribution)
- Acheteur (production)
Secteurs
- Indéterminé

Expériences professionnelles

Chef de produits achats mdd

SYSTEME U - CENTRALE NATIONALE , Paris

De Mai 2017 à Aujourd'hui

- Gérer les catégories produits suivantes au sein du périmètre surgelé : produits de la
mer, légumes, pommes de terres, viandes, fruits.
- Définir la stratégie d'achat, conduire les négociations
- Challenger en permanence le marché fournisseur, gérer les appels d'offres
- Établir et piloter la politique tarifaire de la catégorie (performance & rentabilité)
- Définir les stratégies de catégories et feuilles de route, effectuer des briefs de catégorie marketing permettant la définition de l’identité visuelle de la gamme
- Développer les innovations marque U :
->Définir les spécifications qualité et emballage en collaboration avec l’équipe projet
->Sourcing, choix couple produits/fournisseurs.
->Coordonner le développement : rétro planning, suivi du cahier des charges,
relectures packaging, mise en place point de ventes.
-> Etre force de proposition et chef de projet dans le développement de filières
spécifiques.
->Veille concurrentielle.

Acheteuse

COMPASS GROUP FRANCE , Châtillon - CDI

De Septembre 2015 à Mai 2017

• Gérer 4 portefeuilles Achats : Produits de la mer (24M€), condiments & aides culinaires (6M€), diététique (1,5M€), Halal & Casher (1,5M€), élaborer le budget des catégories.
• Rédiger les cahiers de charges, lancer et gérer les appels d’offres, définir et conduire les stratégies de négociation, gérer les opportunités d’achats en fonction de la devise euro/dollars.
• Suivre et implanter les offres sélectionnées
• Développer le sourcing fournisseurs européens, consolider et développer les relations avec les partenaires stratégiques.
• Gérer les gammes, collecter et analyser le besoin auprès des clients internes.
• Développer la politique achats responsables sur les produits de la mer, définir la stratégie et la mettre en œuvre

Acheteuse catman junior produits frais laitier

TRANSGOURMET , Valenton - CDD

De Mars 2015 à Septembre 2015

Développeuse des ventes

Centrale Régionale Système U Ouest , Carquefou - Apprentissage

De Octobre 2013 à Juin 2014

• Analyser le marché : Etude de catégorie et concurrence
• Gérer les gammes et les assortiments
• Sourcer les fournisseurs
• Gestion totale des saisonniers, Chocolats de Pâques et foire aux vins :
- Créer et gérer les dossiers de commandes pour 491 points de vente
- Organiser le salon fournisseurs : 270 stands et 3500 visiteurs
- Analyse comparative des performances
• Suivre les indicateurs clés : CA, Marge, PDM.
• Plan merchandising ultra frais : Nouveau concept
• Suivre les actions promotionnelles spécifiques pour développer les ventes

Chargée d'affaires professionnelles

Société Générale Poitiers , Poitiers - Apprentissage

De Janvier 2013 à Novembre 2013

• Rendez-vous clientèle avec les professionnels
• Négocier les conditions de mise en place des solutions proposées
• Analyser et gérer des besoins de financement des clients
• Suivre les dossiers, et analyser les risques

Volontaire

The multiple Sclerosis Society Of Malta , Malte

De Juillet 2012 à Août 2012

• Rénover le nouveau local de l’association
• Encadrer et prendre en charge les personnes atteintes de Sclérose en plaques

Vice présidente

Bureau des étudiants Groupe Sup de Co La Rochelle , La rochelle

De Mai 2012 à Mai 2013

• Manager les équipes, recruter de nouveaux membres
• Encadrer les projets
• Gérer le budget BDE d
• Créer et organiser les évènements : 700 participants, coordonner l’équipe d’encadrement de 80 personnes : Week-end d’intégration, Gala…

Formations complémentaires

BAC ES

Lycée Raoul Follereau - ES

2006 à 2009

DUT Techniques de commercialisation

IUT Sénart - TC

2009 à 2011

Master ESC

Groupe Sup De Co La Rochelle - Achats/Logistiques/Industrie

2011 à 2014

Parcours officiels

Groupe Sup de Co – PGE – 2014

Langues

Anglais - Courant

Espagnol - Technique

Français - Langue maternelle

Japonais - Notions

Compétences

Sourcing
ERP
Négociation
FMCG