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Mame Fatou BA NDIAYE

CV Mame Fatou BA - Profil Commercial / Hôtellerie

Résumé

Dans cette partie, je vais tenter de me décrire avec grande sincérité afin que vous ayez quelques clefs de ma personnalité.

Enthousiaste et responsable, j'aime donner toute mon énergie dans mon travail surtout quand celui-ci requiert de la polyvalence. En effet, je me situe dans un bon équilibre entre action et réflexion, mobilité et concentration, sociabilité et autonomie.

Je suis à la fois capable de travailler seule et de m'intégrer dans une équipe, de prendre des initiatives personnelles et de respecter les règles. Je chemine alors avec prudence dans ma vie même s'il m'arrive de prendre certains risques.

Consciente de ma grande capacité de travail, je sais faire preuve d'astuces et de convictions quand il s'agit de produire de bons résultats. D'un caractère agréable, je peux facilement transformer une atmosphère glaciale en un climat plus apaisant grâce à ma bonne humeur.

Néanmoins, il m'arrive de douter. Toutefois, ce côté dubitatif constitue un moteur pour moi. C'est ce qui me pousse à faire toujours mieux pour aller au bout de mon ambition: travailler en tant que Responsable Commerciale dans le secteur hôtelier africain.

Expériences professionnelles

Responsable traiteur et banquets

Hôtel Terrou Bi , Dakar - CDI

De Décembre 2018 à Aujourd'hui

- Mettre tout en œuvre avec son équipe pour assurer une qualité optimale des prestations Banquets / Traiteur
- Développer et fidéliser la clientèle en suivant les indicateurs de performance et les standards de l'hôtel

Responsable commerciale cluster

Wakola Hotels Dakar , Dakar - CDD

De Décembre 2017 à Novembre 2018

1. Commercialisation des réceptifs du groupe Wakola Hotels
- Mettre en place et suivre le Plan d’Action Commercial des réceptifs hôteliers
- Assister le Directeur d’exploitation dans la gestion commerciale de l’hôtel Wakola Cheikh Anta DIOP
- Commercialiser, planifier et coordonner les événements/séjours au sein des réceptifs hôteliers
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2. Intérim Coordination Directionnelle de Wakola Hotel Cheikh Anta
- Participer à l’ouverture, au management des centres de profits et à la gestion administrative
- Gérer les ressources humaines et les encadrer suivant les procédures et standards de Wakola Hotels

Commerciale séminaires et banquets

Hôtel Dolce Chantilly , Vineuil st firmin - Stage

De Avril 2017 à Septembre 2017

En charge de:
- Réception Appels et emails
- Qualification Devis selon les standards de la marque
- Saisie des devis dans nos systèmes de ventes
- Suivi Clients et relances. Participation à la réunion commerciale hebdomadaire
- Visite de l’hôtel si besoin
- Elaboration du contrat
- Récupération des contrats signés et suivi des arrhes
- Préparation du dossier pour le remettre au service Conférences
- Saluer les clients sur place
Autres taches :
- Suivi des résultats qualité
- Rédaction Compte rendu des réunions commerciales
- Aide à la rédaction du plan d’action commerciale en Juillet : étude
concurrence/benchmark
- Audit Système de Reservation Delphi

Assistante commerciale, séminaires et banquets

Hotel Fleur de Lys , Dakar - Stage

De Août 2016 à Septembre 2016

En charge de la commercialisation des espaces séminaires et banquets et de la gestion de projets événementiels:

- Prendre contact avec le client, faire des propositions commerciales et relancer les clients débiteurs
- Réserver les salles, coordonner avec les services concernés pour l’organisation du séminaire et faire un suivi sur place.

Conference planner

Hôtel Dolce Chantilly , Vineuil st firmin - Stage

De Janvier 2016 à Juin 2016

En charge de l'organisation des conférences et des séjours de groupes:

- Prise de contact client et mise en forme des Séminaires ou Séjours
- Réalisation du programme de l'événement
- Réservation des salles et des taxis
- Mise en forme du séjour (gestion de la rooming list, restauration, cocktails et prestations annexes)
- Coordination avec tous les services hôteliers concernés
- Accompagnement des clients sur site
- Bilan et facturation
- Suivi clientèle après événement

Commerciale - développement des ventes du réseau indirect

ORANGE , Dakar - Stage

De Juin 2015 à Août 2015

En charge du développement des ventes à l'Agence Commerciale des Distributeurs Partenaires d'Orange Sénégal:

- Traiter les commandes des distributeurs partenaires et de développer les ventes via des animations commerciales.
- Participer au pilotage du Réseau Indirect grâce à l’établissement et à l’analyse de Reporting Hebdomadaire.
- Fiabiliser la base de données des puces Grossistes, Demi-grossistes et Détaillants grâce à des rattachement post-zoning

Volontaire

ONG Sing for Africa , Cape town - Stage

De Juin 2014 à Août 2014

Volontaire dont le rôle consistait à:

- Travailler dans l'école sise à Happy Valley (Cape Town) et créée par SFA.
- Participer aux after-school program (sports, culture générale, peinture), aux cours en aidant les élèves dans leurs devoirs.
- Faire du Community Management:
* Gérer le site web de l’ONG
* Faire un Business Plan
* Faire l'inventaire des dons reçus par l'ONG.

Assistante senior hr recruitment executive & community manager

Muovo , San gwann - Stage

De Décembre 2013 à Février 2014

Assistante RH chargée de:

- Gérer la base de données regroupant les CV des candidats.
- Faire du Community Management:
* Poster les offres d’emplois sur les réseaux sociaux et leur site internet.
- Faire de la prospection commerciale

(responsable) commerciale de l'association

Association Sponsoring & Development , La rochelle - Autres

De Mai 2013 à Mai 2015

Présidente chargée de:

- Encadrer 7 commerciaux (cinq étudiants en Bachelor et deux en Licence 3):
- Mettre en place des différentes activités de prospection (électronique, téléphonique, physique) et de leur suivi.
- Gérer la base de données regroupant les contacts de nos partenaires commerciaux.
- Evaluer les résultats de chaque commercial (e) et de la satisfaction des autres parties prenantes (Associations, Entreprises).

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Commerciale chargée de:

- Faire la recherche de sponsors pour divers événements associatifs.
- Faire de la prospection physique et téléphonique pour mettre en place des partenariats commerciaux.

Présidente d'une mini entreprise scolaire

Programme Entrepreunarial Junior Achievement , Dakar - Autres

De Mai 2008 à Juillet 2008

Chargée de:

- Encadrer un groupe de vingt entrepreneurs en herbe en classe de 2nd S et de 5ème lycée.
- Diriger les réunions
- Participer aux collectes de fonds pour l’achat de produits.
- Rédiger le rapport final des ventes avec l’aide d’un tuteur.

Formations complémentaires

Baccalauréat Littéraire

Lycée John Fitzgerald Kennedy - Langues étrangères et littératures, général

2007 à 2010

Equivalence Licence 3 Lettres Modernes

CPGE Littéraire Gustave Monod - Littérature, Philosophie, Histoire, Géographie, Langues vivantes et anciennes

2010 à 2013

Master 2 Marketing/Vente - Tourisme

Grands Comptes, Merchandising, Gestion de la Relation Clients, Management de la force de vente, RSE

2015 à 2016

Master 1 - Combined Business Credits Post Graduate Programme (1 semestre Erasmus)

Newcastle Business School (Northumbria University) - Management for Sustainable and Competitive Advantage - Leadership & Leader Identity - Innovation

2014 à 2015

MSc Hospitality Management (2nd year)

Ecole Supérieure de Commerce La Rochelle - Business Models in Hospitality, Hospitality & Sales Management, Operational Hospitality Management, Global Code of Ethics for Tourism, Marketing Expérientiel Hôtelier, Pilotage d'une Business Unit Hôtelière

2016 à 2017

Master 1 - Programme ESC Grande Ecole

Ecole Supérieure de Commerce La Rochele - Marketing des services, Coûts et Gestion Budgétaire, Project Management, Leadership & Management

2014 à 2015

Licence 3 - Programme ESC Grande Ecole

Ecole Supérieure de Commerce La Rochelle - Ressources Humaines, Comptabilité, Droit des affaires, Finance, Management, Business Statistics

2013 à 2014

Associations

Sen Efficience

Membre Pôle Partenariat

Frateli

http://www.frateli.org/

Filleule

Pari Jeunesse Sénégal

Membre

Parcours officiels

Groupe Sup de Co – MSc Hospitality Management – 2017
Groupe Sup de Co – PGE – 2016
Groupe Sup de Co – PGE – 2016

Langues

Anglais - Courant

Espagnol - Notions

Français - Courant

Portugais - Technique

Wolof - Langue maternelle

Compétences

Gestion de projets séminaires et banquet
Développement Commercial
Tourisme et Hôtellerie
Management basique

Centres d'intérêt

  • Voyages
  • Cinéma
  • Musique
  • Géopolitique